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原料种类:糯米黄酒
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包装方式:瓶装
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净含量:600ml
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适用场景:商务,宴会,约会,年会,聚会,婚宴,自饮,送礼,收藏
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酒精度:14%vol
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储存方法:常温
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含糖量分类:半干型(总糖:15.0-40.0g/L)
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酒龄:5年
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黄酒种类:加饭酒
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品牌名称: 塔牌
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采用清朝以前不添加焦糖色的古法酿制的纯正手工黄酒。
从种植稻米开始,每一步工序都严格按照非物质文化传统的酿造方法。
按照时令季节选择制造天然酒曲和落缸发酵,一冬一酿。
采用传统陶罐露天后发酵,还原中国数千年的黄酒本色。
此酒正是2011年冬酿的原浆黄酒。
2011年12月2日绍兴一场大雪,适逢小雪和大雪之间,正制作酒母和落缸之前。
天气寒冷,后发酵细腻悠长。
2011年,也是塔牌正式决定量产无焦糖色古法手工黄酒的一年。
此酒色如琥珀,香气淡雅,花果香气独特。
口感温和细腻,委婉动人,有陈皮,香草和各种坚果的复合味道。
秀丽挺拔,柔情似水。如美人之画眉,以曲牌懒画眉命名。