中国著名茶人,"茶家十职"创办人李曙韵监制,源自百年树龄的高山古树茶,100%纯天然古树普洱生茶。
2014年采自云南布朗山,原生态环境,无农残添加,古法采摘制作,尽享天赐好茶,净重500克。
曼澜将过去被用于进出口海运及仓储的传统木质茶箱,作为500克散茶的包装,别致大方,既取用方便,又适宜长期存放。
内部采用食品级金属内胆,防潮不串味。
古树茶内涵物质丰富,存放时间越长,香气与口感也会呈现出明显的层次变化。茶性随时间逐从凉转温,更加有益保健。
即日起购买本品即可获赠如图红底福字方巾一张,将木箱裹成吉祥喜庆的包袱,尤其适合节日馈赠。
李曙韵老师亲笔题写"百年树人"四字封茶贴,称许古茶树数百年的历史悠久。
内部以素棉纸封装茶叶,避免运输过程中茶叶散落。
茶箱一端的正面拓印产品信息,另一端为"曼澜"标识,底部附质量认证及食品安全信息,请认准正品购买。
拆除封口胶带,即可打开茶箱。
多个茶箱可稳固叠加放置,节省空间。整齐排列的复古木箱,有种百年老茶行的装饰效果。
茶喝完了,还可以用来装其他茶叶,或是存米,或是收纳。
源自百年树龄的高山古树茶,无小树茶拼配,条索匀净紧直,白毫明显,富有活力,干茶储存1年之久,储存环境优良,花香十足。
经过一年完好仓储,汤色逐渐由青黄转化为金黄,汤体浓稠,越泡越通透明亮,耐泡度高,汤底干净无杂物。
开汤后,花香四溢,入口香气浓郁,汤中含香,口中留香持久,提神爽心。
入口润滑清爽,甘甜带有蜜香,汤感富有活力,舌面生津迅速,持久,尾水清甜无水味,骨感十足。
叶底最可见出用料品质。大叶种纯料古树,无任何小树料拼配,叶底匀齐富有活力,条索柔韧性强,打开泡完的叶片,可见叶形粗长,叶脉纹路清晰粗犷,抓在手中有丝绸感,古树特征明确。
曼澜茶区被很多普洱业内人士及研究学者誉为迄今为止原生态系统保存最完好的古树茶园。
几乎无人居住的高海拔茶山,生态环境保存完好,古茶树被茂密的竹林、灌木环抱,无须人为修枝施肥,也自然茁壮数百年。所得茶叶原料各项检测指标远高于符合国家标准。
与生俱来的优质原料,加上良好的储存条件,才可成就普洱茶的收藏价值。
天然生长的古茶树,很多位于陡峭的半山坡或是被包围在其他草木之中,唯一的采摘途径,只能是一大早徒步上山,正好云雾散去,可赤脚爬到树上去采集茶叶。
曼澜的茶树按不同树龄进行标记,实行专人专树采摘,严格区分鲜叶等级。
茶农采满一整筐鲜叶后,第一时间送至山下茶厂进行人工挑拣,去除不能成茶的黄片。
挑拣完成的鲜叶,均匀摊薄放置竹席上面。
曼澜沿用了繁琐费时的传统杀青工艺,即铁锅手工杀青。正所谓慢工出细活,平均拥有十年以上丰富经验的杀青师傅们,手法细腻统一,以确保曼澜茶的品质稳定。
虽然手工揉捻的时间人力成本远远高过机械化生产,但是人手的敏感度,加上可以随时跟进手掌感知到的变化进行调整的力度,才能得到最适合茶叶本身特性的恰好松紧度。
曼澜的揉捻,不在于卖相漂亮的条索,而是尽量将茶叶内质发挥到最佳水平却不至于夸张。
曼澜的茶叶制作,从采摘起的整个过程都需要遵守"不落地"的严格卫生标准。即便是竹席晒青,也要放在专业木架上进行。
即便遭遇多雨天气,曼澜不会为了追赶时间而使用烘干机,因为制茶人是否有心、是否用心,最终都会呈现在茶汤里,传递给喝茶的人。